El hígado es un órgano encargado de cientos de funciones vitales en nuestro cuerpo. Sin embargo, cuando tenemos un estilo de vida poco saludable, podemos llevarlo a una condición conocida como hígado graso. En este artículo, no solo explicaremos en detalle en qué consiste esta afección y cuáles son sus principales factores de riesgo, sino que también nos enfocaremos en la pregunta que muchos se formulan: cómo revertir el hígado graso.
¿Estás listo para darle a este órgano la atención que se merece?
Qué es el hígado graso
El hígado graso (también conocido como esteatosis hepática), es una enfermedad caracterizada por la acumulación de grasa en el hígado que puede afectar considerablemente la salud de los pacientes si no se detecta a tiempo.
“En personas normales, la cantidad de grasa en el hígado es muy baja, alrededor del 3 al 5% del peso del hígado (incluidos colesterol, triglicéridos y ácidos grasos). Un aumento en la cantidad de grasa en el hígado puede provocar cirrosis o cáncer de hígado”, explica el Sistema Hospitalario Internacional Vinmec en su página web.
Síntomas del Hígado graso
De acuerdo con Mayo Clinic (entidad sin ánimo de lucro dedicada a la práctica clínica, la educación y la investigación), las personas con hígado graso no alcohólico, por lo general, no presentan síntomas, pero en caso de que sí aparezcan, los más comunes son: cansancio, malestar general y dolor o molestia en la parte superior derecha del abdomen.
Cuando existen daños hepáticos (cirrosis) los síntomas van desde debilidad, pérdida de apetito y náuseas, hasta color amarillo en la piel y picazón.
“Si tienes síntomas persistentes que te preocupan, programa una cita con un miembro de tu equipo de atención médica”, agrega en su página web.
Causas y factores de riesgo
Mayo Clinic destaca que — aunque la causa no se conoce con exactitud— existen algunos factores de riesgo que contribuyen a la acumulación de grasa en el hígado, como causas genéticas (por antecedentes familiares), y sobrepeso u obesidad. También cuando hay resistencia a la insulina, diabetes tipo 2 (conocida como nivel alto de la glucosa en la sangre o hiperglucemia); y niveles altos de grasas (particularmente triglicéridos).
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Otros factores que influyen son el síndrome de ovario poliquístico (afección en la cual una mujer tiene unos niveles muy elevados de hormonas), y baja actividad de la glándula pituitaria.
“Algunas personas contraen la enfermedad del hígado graso no alcohólico sin tener ninguno de estos factores de riesgo”, recalca Mayo Clinic en su portal.
Consejos para revertir el hígado graso
Ahora que ya conocemos qué es el hígado graso y cuáles son los factores de riesgo, en MiCasino.com te compartiremos algunos consejos para revertirlo del Hospital Clínic Barcelona:
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Eliminar las grasas saturadas y evitar los azúcares
Se sugiere tener una dieta equilibrada y eliminar de nuestro menú la grasa que encontramos en productos como mantequilla, nata y embutidos. Asimismo, se recomienda eliminar los azúcares, las bebidas azucaradas y los zumos de las frutas.
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Reducir la cantidad de comidas en la noche
Lo ideal es ingerir 5 comidas durante el día; las tres principales (desayuno, almuerzo y cena), y dos meriendas (a medida mañana y media tarde). Por lo tanto, se debe evitar la ingesta de alimentos en horas de la noche, ya que estos se acumulan en forma de grasas.
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Sigue el método plato
Este método consiste en tomar un plato redondo y dividirlo en partes que deben ser ocupadas por un tipo de alimento determinado. La mitad debe ser de vegetales (ensaladas o verduras), un cuarto de hidratos de carbono (pasta, patata, arroz) y el otro cuarto, proteínas (de origen vegetal, como legumbres, o carnes blancas).
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Otros consejos
El Hospital Clínic Barcelona también recomienda eliminar definitivamente el consumo de alcohol y el tabaco. Además de hacer ejercicio físico moderado de 3-4 días a la semana
Cuidar nuestro hígado no es solo una cuestión de salud; es un acto de gratitud hacia este órgano tan vital para nuestro cuerpo.
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