La Navidad en Perú es más que una fecha: es una celebración que une generaciones, sabores y emociones. Saber cómo hacer pavo para Navidad en Perú puede transformar tu cena en un momento inolvidable. Esta Guía de Pavo Navideño al horno receta peruana Fácil logra un sabor jugoso y casero que todos recordarán. Y cuando descubres cómo hacer pavo para Navidad en Perú con ingredientes accesibles y pasos sencillos, cocinar en MiCasino se convierte en un acto de cariño.
Esta técnica sencilla logra un pavo jugoso por dentro y dorado por fuera. La clave está en la mantequilla especiada que se coloca bajo la piel, y el relleno aromático que perfuma cada bocado con sabor y calidez navideña.
- Ingredientes clave:
- 250 g de mantequilla sin sal
- 2 tazas de vino blanco seco (puede ser Tacama o Intipalka)
- Ajo y cebolla en polvo, comino, pimentón, pimienta negra y sal
- Vegetales aromáticos: apio, zanahoria, cebolla roja, laurel y tomillo
- Tip local: Puedes añadir ají amarillo en polvo para un toque peruano sin picante excesivo.
Vive el ritual del horneado sin complicaciones
Hornear el pavo puede parecer intimidante, pero esta receta lo convierte en un proceso relajado y gratificante. El aroma que invade la casa es parte del regalo.
- Tiempo estimado: 3 a 4 horas para un pavo de 7 kg
- Temperatura: 180 °C (precalentado)
- Recomendación: Cubre con papel aluminio las primeras 2 horas y luego retíralo para dorar
- Costo aproximado en Perú (noviembre 2025):
- Pavo de 7 kg: S/ 120–160
- Ingredientes adicionales: S/ 30–40
Acompaña con una salsa que eleva el sabor
No desperdicies los jugos del pavo. Con ellos puedes crear una salsa espesa y deliciosa que complementa perfectamente cada porción.
- Cómo se hace:
- Retira los jugos de la bandeja
- Añade una cucharada de harina y un poco más de mantequilla
- Cocina a fuego medio hasta espesar
- Sabor extra: Un chorrito de vino blanco o una cucharadita de mostaza de Dijon le da un perfil más gourmet
Comparte más que una receta: crea un momento
Este pavo no es solo un plato. Es una excusa para reunir, para agradecer, para reconectar. Cocinarlo es un acto de cariño, y servirlo, una celebración. En Perú, donde la comida es cultura y emoción, esta receta se convierte en tradición.
No necesitas ser chef para crear magia en la cocina. Solo necesitas intención, buenos ingredientes y una receta que funcione. Esta Navidad, atrévete a hacer del pavo el alma de tu mesa. Porque cuando cocinas con emoción, el sabor se queda para siempre.
¿Qué ingredientes necesito para que el pavo quede jugoso y sabroso?
- 250 g de mantequilla sin sal, 2 tazas de vino blanco seco, ajo y cebolla en polvo, comino, pimentón, pimienta negra, sal, apio, zanahoria, cebolla roja, laurel y tomillo.
¿Cuánto tiempo y a qué temperatura se hornea el pavo?
- Tiempo estimado: 3 a 4 horas para un pavo de 7 kg. Temperatura: 180 °C (precalentado).
¿Cómo se prepara la salsa con los jugos del pavo?
- Retira los jugos de la bandeja, añade una cucharada de harina y un poco más de mantequilla, cocina a fuego medio hasta espesar.
¿Dónde puedo preparar esta receta navideña sin complicarme mucho?
- Puedes prepararla en MiCasino, con ingredientes accesibles y pasos sencillos que convierten la cocina en un acto de cariño.
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