En nuestro día a día es fácil caer en la trampa de los alimentos que parecen «saludables», pero que esconden una gran cantidad de azúcar una vez que lo consumimos. Esta es conocida como «azúcar invisible» y en el blog de MiCasino.com conocerás cuáles son estos alimentos que dañan nuestra salud y así puedas cambiar tus hábitos alimenticios.
¿Cuáles son los alimentos que dañan nuestra salud?
Estos azúcares ocultos pueden tener un impacto negativo en nuestra salud, contribuyendo al aumento de peso, problemas dentales y enfermedades metabólicas como la diabetes. A continuación, analizaremos algunos de los productos más comunes que contienen estas azúcares invisibles.
A continuación, conocerás el top de los alimentos que contienen azúcar «invisible» y que pueden afectar tu salud:
Barritas energéticas
Las barritas, a menudo promocionadas como un tentempié saludable, pueden ser engañosas. Un ejemplo claro es una barrita de frutos secos endulzada con pasta de castañas y dátiles, que a primera vista parece no contener azúcar añadido ni edulcorantes. Sin embargo, al revisar la información nutricional, descubrimos que cada 100 gramos contienen 206 kcal y 33 gramos de carbohidratos, de los cuales 16 gramos son azúcares.
Otras variedades de barritas, enriquecidas con dátiles, anacardos, uvas pasas, cacao y aromas naturales, también aseguran ser 100 % naturales sin azúcares añadidos. No obstante, estas pueden contener entre 38,8 y 52 gramos de azúcar por cada 100 gramos de producto. La pasta de dátiles, en particular, es prácticamente azúcar pura con escaso aporte de nutrientes, aunque los dátiles en sí son una buena fuente de fibra, potasio y diversas vitaminas.
Mermeladas
Las mermeladas son un clásico del desayuno que, aunque prometen ser libres de azúcar refinada, pueden contener altas cantidades de azúcares naturales. Por ejemplo, una marca que se presenta como «la alternativa más natural» y sin azúcar refinada, en realidad contiene 41 gramos de azúcares por cada 100 gramos de producto, aportando 173 kcal.
Pan de molde
El pan de molde es otro alimento que puede contener azúcares ocultos. Las harinas refinadas y los azúcares añadidos facilitan una fermentación rápida, resultando en un pan suave y esponjoso.
Sin embargo, este proceso acelera la digestión de carbohidratos y la liberación de azúcares en el cuerpo. Para una opción más saludable, es preferible optar por panes artesanales con fermentaciones lentas y levaduras naturales.
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Cereales de desayuno
Aunque muchos cereales de desayuno se venden como una opción saludable, la mayoría contiene grandes cantidades de azúcar. Estos azúcares añadidos pueden convertir un desayuno aparentemente nutritivo en una bomba de azúcar, afectando negativamente los niveles de energía y salud general.
Café envasado
El café envasado, especialmente las variedades de capuchino, puede ser sorprendentemente alto en azúcar. Estos productos, diseñados para consumo rápido, suelen contener azúcares añadidos que los hacen mucho más calóricos y menos saludables que una taza de café casera.
Es importante ser consciente de los azúcares invisibles en nuestra dieta diaria. Leer las etiquetas nutricionales y optar por alimentos naturales y mínimamente procesados puede ayudarnos a mantener una dieta más saludable.
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Te recordamos que lo mencionado en el blog de MiCasino.com no son consejos alimenticios, te sugerimos asistir a tu nutricionista de confianza para que pueda crear tu plan alimenticio según tus valores realizados en un laboratorio especializado. Entérate de toda la información de nutrición y de ejercicios para que goces de una buena salud en tu día a día.
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