En MiCasino queremos contarte todo sobre esta deliciosa fruta, que aporta a tu organismo y tu salud más de lo que ya sabías.
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Estudios confirman el poder del Jugo de Naranja
Un análisis de la Universidad de Westminster, publicado recientemente, y basado en estudios médicos previos; ha puesto el foco en los componentes bioactivos que se encuentran en el jugo de naranja natural, sugiriendo que el consumo diario y moderado puede ser un aliado crucial en la lucha contra las enfermedades cardíacas.
La clave reside no solo en la vitamina C, sino en el complejo perfil de antioxidantes y compuestos antiinflamatorios que a menudo pasan desapercibidos.
En las investigaciones, un grupo de personas adultas consumió 500 mililitros diarios de jugo de naranja natural, durante dos meses; evidenciándose una reducción en la actividad de los genes vinculados con la inflamación, la regulación de la presión arterial y el metabolismo de la glucosa en sangre.
Además, las enzimas NAMPT, SGK1 y las proteínas IL6, IL1B y NLRP3, que suelen ponerse en marcha cuando el cuerpo está sometido a estrés, también redujeron su actividad.
Cabe destacar, que la respuesta varió en función del tamaño corporal. Las personas con más sobrepeso y obesidad, tendían a mostrar mayores cambios en los genes implicados en el metabolismo de las grasas, como un aumento de las lipoproteínas de alta densidad (HDL), reducción de la resistencia a la insulina, así como reducciones en la presión arterial sistólica. Los voluntarios más delgados mostraron efectos más fuertes sobre la inflamación.
A esto se le suma que, según una revisión reciente, el zumo de naranja influye en las vías relacionadas con el uso de energía, la comunicación entre las células y la inflamación. También puede afectar a la microbiota intestinal, que cada vez se considera más importante para la salud cardíaca.
Flavonoides, polifenoles y potasio – Zumo de Naranja
El efecto cardioprotector del jugo de naranja se basa en sus nutrientes. Si bien la vitamina C es un poderoso antioxidante que combate el estrés oxidativo que daña las células, otros elementos cumplen funciones específicas que impactan directamente en el sistema circulatorio:
1. La acción antiinflamatoria de los flavonoides: los flavonoides, particularmente la hesperidina, son los verdaderos héroes ocultos. La ingesta diaria de jugo de naranja natural, asegura un suministro constante de este compuesto, ayudando a mantener las arterias flexibles y reduciendo el riesgo de hipertensión.
2. Regulación del colesterol y presión arterial: el jugo de naranja también contiene potasio y otros antioxidantes que contribuyen a regular parámetros claves de la salud cardiovascular. El potasio es un mineral esencial que actúa como contrapeso del sodio, ayudando a equilibrar los fluidos y a mantener la presión arterial bajo control.
La advertencia: Azúcar y moderación – Beneficios del Jugo de Naranja
A pesar de sus innegables beneficios, la ciencia y la nutrición enfatizan que el consumo de jugo de naranja debe ser moderado y que se debe priorizar el producto 100% natural.
1. La fruta entera es mejor: aunque el azúcar presente en el jugo es natural, consumirla entera es radicalmente diferente.
Al exprimir la naranja, se elimina la mayor parte de la fibra, que es crucial porque ralentiza la absorción de los azúcares en el torrente sanguíneo, evitando picos rápidos de glucosa. Un vaso de jugo contiene el azúcar de varias naranjas, y sin la fibra, esta se absorbe rápidamente.
El consumo excesivo y diario sin medir la porción puede contribuir al aumento de peso y, a largo plazo, elevar el riesgo de diabetes tipo 2 y obesidad, contrarrestando sus beneficios cardiovasculares.
2. Fibra y saciedad: La fibra que se pierde en el proceso de extracción no solo ayuda a regular el azúcar; también contribuye a la saciedad.
Los expertos suelen recomendar consumir la fruta entera siempre que sea posible para maximizar la ingesta de fibra. Si se opta por el jugo, la recomendación general es limitar la ingesta a un vaso pequeño (aproximadamente 150 ml a 200 ml) al día.
3. Cuida tus dientes: el consumo frecuente de bebidas ácidas puede erosionar el esmalte dental con el tiempo, aumentando la sensibilidad y el riesgo de caries. La recomendación es beber el jugo durante las comidas, usar pitillo para minimizar el contacto con los dientes.
¡Juega, gana y, sobre todo… cobra!
