La miel es un tesoro de la naturaleza que llega a destacar por sus múltiples propiedades y su capacidad de no caducar. La utilizamos para endulzar infusiones, crear ricas recetas y funciona como remedio casero para la garganta. Sin embargo, no toda la miel que encontramos es pura, ya que puede estar adulterada en ciertas ocasiones.
Por ello, ahora aprenderás a identificar la miel auténtica de la adulterada en este artículo que realizamos en el blog de MiCasino.com.
¿Qué es la miel pura?
La miel pura es aquella que las abejas producen sin ningún tipo de añadido; se recolecta directamente de la colmena y se envasa sin procesos adicionales. Esta conserva todas sus propiedades naturales y beneficios terapéuticos.
¿Qué es la miel pasteurizada?
La miel pasteurizada ha sido sometida a un proceso de calentamiento a 63 grados para eliminar posibles bacterias, pero también muchas de sus propiedades terapéuticas. Es importante leer las etiquetas y evitar términos como “jarabe de alta fructosa” o “glucosa comercial”, indicativos de que pueda estar adulterada con aditivos.
¿Cómo identificar la miel pura?
Prueba del agua
Una forma sencilla de comprobar la pureza es verter una cucharadita en un vaso de agua. Si la miel se hunde y se asienta en el fondo sin disolverse, es pura. En cambio, si se disuelve rápidamente, es probable que esté adulterada.
Prueba del dedo
Coloca una gota en tu dedo. La miel pura se mantendrá en su lugar, mientras que la miel adulterada se derramará fácilmente.
Prueba del papel absorbente
Pon una cucharada de miel sobre un papel absorbente y retírala después de un tiempo. La miel pura no dejará huella, mientras que la adulterada mojará el papel debido a su contenido de agua.
Prueba del vinagre
Añade unas gotas de vinagre a una cucharada de miel. Si la mezcla se espuma, es una señal de que la miel está adulterada.
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¿Qué es la cristalización?
La cristalización es un proceso natural que ocurre en la miel pura con el tiempo, ya que siempre cristaliza, lo cual es una señal de su autenticidad. Si no lo hace después de un tiempo en el frigorífico, es probable que esté adulterada.
Fecha de caducidad
La miel pura no tiene fecha de caducidad. Si el frasco que has comprado indica una fecha de caducidad, no es pura.
Recuerda estar atento a estos tips que te ofrecemos en el blog de MiCasino.com para que identifiques las diferencias de la pura con la adulterada. Te invitamos a seguir atento a nuestro portal web para que sigas conociendo mucho más sobre la vida del ejercicio y el fitness y así, inicies con un nuevo hábito saludable en tu vida.
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