El 16 de octubre de cada año se celebra el Día Mundial de la Alimentación, esta celebración fue proclamada en 1979 por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, con el objetivo de sensibilizar a las personas sobre los problemas alimenticios que atraviesa el mundo. A continuación, detallaremos un poco la importancia de la alimentación en los deportistas y por qué se debe tener una excelente nutrición deportiva al momento de realizar actividades físicas.
¿Cuál es la importancia de la una buena alimentación en el deporte?
Mejora del rendimiento: si un deportista se alimenta correctamente, se observará una mejora en su rendimiento. Aunque la alimentación no es el único factor para el éxito deportivo, una dieta inadecuada puede ser la causa del fracaso, incluso con un buen entrenamiento.
Cualquier actividad física requiere del esfuerzo muscular, por lo que es esencial cubrir las necesidades energéticas de manera adecuada, teniendo en cuenta el tipo de deporte que practica.
Una rápida recuperación: la nutrición deportiva permite que las personas se recuperen mucho más rápido, luego de hacer un esfuerzo físico. Si haces deporte regularmente, debes reponer los nutrientes que consumiste y gastaste durante la actividad. Es por ello que tener una alimentación adecuada permite una recuperación rápida y el equilibrio de los niveles nutricionales, además se evitan lesiones.
Nutrición deportiva ¿Cómo influyen los alimentos?
Previenen enfermedades: se ha comprobado de una buena alimentación, rica en vitaminas y nutrientes, previene enfermedades, incluyendo la obesidad, la hipertensión y la anemia. La nutrición es fundamental para mejorar la calidad de vida y reducir el riesgo de enfermedades.
Controla el peso: los deportistas cuentan con dietas diferentes, su disciplina, edad, peso y altura influyen en el tipo de alimentos que deben consumir para controlar su peso corporal. Los expertos conocen si deben mantener, ganar o perder peso, sin poner en riesgo su salud.
Mejora el estado de ánimo: algunas personas pueden cambiar su estado de ánimo, de manera negativa, si no tienen una buena alimentación. Es por ello, que en la nutrición deportiva se incluyen alimentos de calidad que promueva el buen estado de ánimo en el deportista y al mismo tiempo mejore su concentración.
¿Cómo debe ser la dieta de un deportista? 
Los atletas requieren las mismas vitaminas y minerales que cualquier otra persona. No se necesitan pautas especiales para alimentos o suplementos adicionales. Sin embargo, para ellos es relevante mantener una dieta equilibrada y rica en nutrientes.
Es esencial que incluyan en su alimentación diaria fuentes con calcio, hierro, potasio y fibra. El agua es un líquido, pero debe estar siempre presente porque es quien se encarga de transportar los nutrientes a las células, colaborando con todos los procesos del cuerpo humanos y mejorando la flexibilidad en músculos y tejidos.
No se puede negar que la nutrición deportiva desempeña un papel fundamental en el rendimiento y la salud de un atleta. Una dieta adecuada no solo mejora el rendimiento, sino que también contribuye a la prevención de enfermedades y lesiones, el control del peso y el bienestar emocional de los deportistas. Por lo tanto, es esencial prestar atención a lo que comemos para alcanzar nuestro máximo potencial en el deporte y en la vida cotidiana.
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