Cada región del planeta disfruta de sus propias tradiciones, especialmente en la temporada navideña. Pero si hablamos de la Navidad en Argentina quizá se mencionen cosas que no sabías. Acá en MiCasino.com te hablaremos de algunas tradiciones que son importantes para este país, que recientemente se convirtió en el Campeón Mundial en Qatar 2022.
En el caso de Venezuela, la Navidad nos traslada a una etapa donde se comparte en familia con amigos y probar todos los platos navideños como la hallaca, el pernil, el asado negro, la ensalada de gallina, además de jugar el amigo secreto, recibir el espíritu de la navidad, entre otros. Pero, en Argentina, las fiestas decembrinas son recibidas con calor y una energía exclusiva de sus habitantes y que involucra una serie de tradiciones que deben cumplirse al pie de la letra.
Platos tradicionales
La nación albiceleste se identifica por su combinación cultural en la gastronomía en cualquier fecha del año. Pero para la fecha del 24 de diciembre hay algunos platos que no pueden estar ausentes en la mesa.
Entre ellos está el Vitel toné, un platillo procedente de la comida de Italia. Más precisamente de la región de Piamonte. El hecho de que llegue a esta parte del mundo está relacionado con las migraciones del siglo XIX. Por esta razón tienen una variedad cultural en sus comidas. Este plato se elabora con carne vacuna que va acompañada con anchoas, aceite, mostaza y salsa de atún. Para finalizar, a este platillo estrella se le incorporan alcaparras por encima.
Otro de los platos navideños tradicionales en la Argentina es el lechón. En otras palabras, es la carne protagonista en gran parte de encuentros donde haya comida en la nación. Para la temporada decembrina, esta carne se prepara unos días antes a las fiestas. El lechón puede comerse a temperatura ambiente y se acompaña de ensaladas, tartas, entre otras cosas.
La ensalada rusa también se hace presente durante estos días festivos. Es un plato que tiene de todo un poco sin hojas verdes. Se trata de una combinación de papas y zanahorias hervidas, arvejas y con un toque de mayonesa.
Otro de los platillos esenciales son los tomates rellenos, se puede rellenar con atún, arroz, queso y mayonesa. Pero, ciertamente pueden rellenarse con lo que más le apetezca a cada quien.
«Pan dulce» o “Panettone” es un pan de manteca y azúcar que puede contener chocolate, pasas e inclusive frutas abrillantadas. Otro de los dulces presentes en la mesa argentina es el turrón, que proviene de costumbres de España.
El amigo invisible
Jugar al “amigo invisible” o “amigo secreto” en Navidad está ideado para que ninguno de los invitados se quede sin su regalo o presente navideño. Cada invitado debe escoger de forma aleatoria un papel y quien le aparezca le debe dar un obsequio. Los regalos se dejan debajo del árbol y cuando sea medianoche cada persona abre el que le corresponde, en este momento es cuando se revelan las identidades secretas.
Papá Noel y la dulce espera
Los adultos y niños esperan atentos el clásico ¡Jo, Jo, Jo! Cuando son pasadas las 12, en Argentina las personas suelen abrazarse y abrir los regalos. También hacen un brindis se dan la ¡Feliz Navidad! Después de esta hora quedan muy activos y la parranda sigue hasta la madrugada.
El festejo de la Navidad en Argentina, especialmente en las ciudades, tiene varias sedes donde las personas van a reunirse. Luego del festejo familiar la verdadera fiesta es hasta el amanecer. Las discotecas y lugares al aire libre son muy activos en estos días.
Ropa interior rosa, un regalo ideal
Esta costumbre la suelen realizar especialmente las mujeres de cada núcleo familiar. De acuerdo con los dichos populares, una mujer debe regalarle a otra, ropa interior rosa. Esto es un símbolo de amor, fortuna y buenos deseos. La prenda debe ser estrenada en Año Nuevo.
Fiesta de Fin de Año
Los argentinos suelen reunirse el 31 de diciembre, en este agasajo se comen los platos típicos, además de comer las doce uvas y pedir sus deseos de año nuevo. Al llegar las 12, lanzan fuegos artificiales, hacen las hogueras y queman un muñeco lleno de paja o aserrín al que llaman “Año Viejo”.
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